薏米的功效与作用的功能与主治_薏米的功效与作用

1、　　薏米是一种美味又养生的食物，那么你知道薏米有什么功效和作用吗，下面小编为大家介绍薏米的功效和作用，欢迎大家阅读。

【资料图】

2、　　薏米的功效与作用

3、　　1美白肌肤

4、　　薏仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!

5、　　食用方法：将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉，用温开水冲服早晚两次。

6、　　百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

7、　　特点:甜香，热糯，略有清香味。

8、　　功效：此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。

9、　　2促进新陈代谢

10、　　薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

11、　　食用方法：钱草苡米粥，将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。

12、　　功效：利尿，排石，通淋。

13、　　作用：主治肾结石，尿路结石。

14、　　3防止脱发

15、　　具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。

16、　　食用方法：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用。

17、　　4抑制骨骼肌的收缩

18、　　薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

19、　　5抗肿瘤

20、　　尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

21、　　6预防和抵抗癌症

22、　　现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

23、　　食用方法：薏苡菱角半枝莲汤：薏苡仁、菱角、半枝莲各30g。加水煎汤，分2次服。

24、　　本方对肿瘤有一定抑制作用，其中以半枝莲一药作用较明显。可用于胃癌、宫颈癌等。

25、　　7增强免疫力

26、　　增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

27、　　8镇静、镇痛及解热

28、　　具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

29、　　9对心血管的作用

30、　　抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。

31、　　10延缓衰老

32、　　具有降血钙、延缓衰老作用。

33、　　11有减肥、治面疱的作用

34、　　每天食用60克薏仁可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

35、　　12降血糖

36、　　可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

37、　　13促进肠胃吸收

38、　　薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

39、　　薏仁米属禾本植物.又名薏仁.六谷米等.薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一.民间对薏米早有认识.作饭食为佳馔.并视其为名贵中药.在药膳中应用很广泛.被列为宫廷膳食之一。

40、　　红豆薏米的功效

41、　　排毒

42、　　红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

43、　　消肿

44、　　薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

45、　　治湿邪

46、　　薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的"就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

47、　　强肾

48、　　薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

49、　　祛湿

50、　　薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

51、　　防止脱发等

52、　　薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

53、　　润肠通便

54、　　薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

55、　　薏米红豆粥的做法

56、　　红豆薏米有很多种做法，既可以做粥，也可以当茶来饮用。红豆薏米粥的做法如下。

57、　　食材：薏米70g、红豆90g

58、　　配料：红枣20g、龙眼肉10g

59、　　将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

60、　　泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

61、　　红枣和龙眼肉洗净备用。

62、　　等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

63、　　转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

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