当前聚焦：洗生蚝_生蚝怎么洗干净

(相关资料图)

1、生蚝买回来放进水池子。

2、2、用刷子刷干净泥巴。

3、3、放进开了的蒸锅内蒸两分钟，看到有个小缝子了就赶紧拿出来冲冷水，然后用工具撬开壳子将肉取出来。

4、4、把取出的肉冲洗干净泡在冷水里。

5、扩展资料主料：生蚝1500克辅料：小白菜150克、洋葱50克、蒜15克、马苏里拉奶酪100克、食盐2克、黑胡椒粉少许做法：切一些葱头丁，剁些大蒜末，再切点焯好的小白菜2、将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净，摆入烤盘内3、炒锅烧热加油放葱头丁煸炒4、再放大蒜末煸炒5、最后将小白菜放进去6、翻炒几下加入盐7、加入黑胡椒粉8、然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面9、撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟就行了。

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